Así comienza mi blog enumerando algunos puntos básicos a mi criterio Gastronómico:1.- La gastronomía es placer, es uno de los grandes placeres de la vida.2.- Aquí no vamos hacer las recetas de los grandes cocineros, vamos a buscar una filosofía al momento de cocinar, tener una filosofía de cocina eso si es ser un buen cocinero.
3.- El sexo y la cocina tiene mucha relación, hay pocas actividades creativas en el mundo que se utilizan los 4 sentidos, sólo hay 1 que pasa igual que es el sexo donde se utilizan: el olfato, la vista, el tacto, y el gusto dependiendo de que tipo de sexo se haga.
4.- Lo que comes es lo que eres.
NOTA: Si tu amas la cocina quieres ver que la cocina sea la mejor posible.
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